禾丰元餐饮启动2021年终综合拉练检查活动

——2021综合拉练检查系列报道一

      12月26日，禾丰元餐饮在福州富力中心总部举办2021年底综合项目拉练检查部署会。公司总部各部门负责人、福州、南平各项目服务区域负责人、餐厅经理参加会议，会议由阮以娟总经理主持。

      阮以娟总经理首先对当前餐饮服务项目疫情防控的要求、标准进行了再次强调，对前段时间公司品质管理部门现场检查过程中发现的问题进行了点评。她要求各区域、各服务项目要继续绷紧一根弦、守牢一条线，扎实做好疫情防控各项工作不放松，要积极配合业主单位定期开展核酸检测，公司行政部门要联系医疗机构，落实好员工新冠疫苗加强针的统一接种工作。

      随后阮以娟总经理拉练项目意义进行阐述，并作出具体部署安排。阮以娟总经理表示，年终拉练检查是禾丰元餐饮的传统，公司领导将亲率总部职能部门，前往福州、南平两地公司各派驻餐饮服务项目现场检查督促。

      阮以娟总经理强调，今年的拉练检查引入了量化考核模式，将从食品安全、业主评价、卫生条件、文化布置、疫情防控等多个方面进行量化考核，更引入了线上满意度测评，目的通过检查查找问题、找出差距、推广典型、着力提升，希望各个项目摆正心态、正视不足，扎实做好现场服务工作。

      在当天会议上，阮以娟总经理还对福州市创建全国食品安全示范城市的重要意义进行了强调，要求禾丰元餐饮旗下福州各餐饮项目，要积极配合各个业主单位，做好迎评创建工作。希望大家保持工作劲头、提升安全意识，推进全年经营目标的稳步实现。