脚踏实地、守望曙光、静候春暖花开时——福州禾丰元餐饮应对冠状疫情防控纪实

       新型冠状病毒疫情发生以来，禾丰元餐饮公司始终密切关注疫情防控态势，积极采取各类措施，安抚稳定员工情绪，为复工、开学后的各餐厅、食堂、超市、招待所运行服务工作做足充分准备。

       1月23日,总部成立“应对冠状疫情防控”工作组，启动突发外部传染性公共卫生事件预案，阮以娟总经理亲自担任负责人并召开线上会议，要求落实员工春节期间去向，确保各餐厅、食堂、超市、招待所及配套宿舍无人员滞留。

       1月25日，晚间，阮以娟总经理提前结束海外休假，赶回福州。

       当日，禾丰元餐饮启动24小时线上值守模式，通过摄像头监控各项目出入口，防止无关人员进出。同时，安排专人实时搜集学校、机关、企业（工厂）等方向防控措施信息，阮以娟总经理逐一与各业主单位分管领导联系，了解各单位疫情防控措施，布置各项目团队响应落实业主单位要求。

       1月26日，总部召开专题线上讨论会，制定落实开假、开学后后各项消毒防控措施，并多方联系相应物品采购储备渠道。

       2月2日，公司下发通知，即日起全体员工，以地方政府、公司总部、各业主单位三方一致通知为准，暂停返岗，务必待在家中，最大程度降低潜在传染概率，并由各项目负责人以及总部行政部门不定时以微信视频形式抽查是否员工在家。

       2月4日，总部集中组织各项目负责人在线学习《餐饮业在新型冠状病毒流行期间防控服务指南》、《高等学校食堂新型冠状病毒肺炎疫情防控工作指南》，结合规定内容，对公司现行各项防控措施、复工准备措施进行优化提升。

       2月6日，阮以娟总经理独自驱车走访禾丰元餐饮在榕项目“高校食材联合采购”主要供应商仓库，与供应商沟通食材储备情况及各项安全防控衔接措施。

       2月8日，总部多个部门负责人，以单人突击检查形式，对禾丰元餐饮福州城区服务项目防控疫情措施落实进行检查，拍照登记，确保万无一失。

       2月10日，阮以娟总经理及业务部门负责人分头拜会在榕服务企业、工厂，了解企业复工计划安排，为下一步配合企业复工，做好餐饮保障准备。

       封足的日子里，禾丰元餐饮依然专注、依旧用心，用周密安排、踏实行动回报每一份信任与托付，静候春暖花开时。

       愿山河无恙

       愿武汉早日迎接阳光