禾丰元餐饮开展暑期消防安全专项培训活动

        夏季是火灾多发季节，为加强校园安全工作，保障食堂用电安全，增强食堂工作人员消防意识和技能，禾丰元餐饮公司举行了夏季食堂现场消防安全培训。

       此次培训由特邀福州中安防火培训中心的教员为各项目餐厅负责人、厨房工作人员讲解了灭火器和灭火毯的使用方法，并带领工作人员实地演练了灭火现场，要求每一位工作人员都能在遇到火情时，冷静应对，快速处理，保护人身安全，防止财产损失。

      培训分为两个环节，第一环节是消防安全知识培训。教员从食堂火灾的危害性、如何预防、紧急应对措施、隐患自查以及灭火器、灭火毯的正确使用方法等方面进行了详细的讲解。在培训中让每位食堂员工深刻感受到火灾的无情及掌握消防安全知识技能的重要性，强化关闭电磁炉、人走电断等安全常规行为意识。

       第二环节是员工进行灭火演练活动。演练正式开始，全体员工立即启动火灾应急处置程序，领导小组和管理人员迅速到位并进行指挥，关闭炊具、盖上锅盖、覆盖灭火毯、灭火器灭火、拉下电闸，各项工作同时进行，有条不紊，随后所有人员用湿毛巾捂住口鼻弯腰前行，有序撤出现场。

       通过此次培训，各项目工作人员不仅增强了消防安全意识，掌握了常用灭火器材的使用方法，进一步提高了大家的突发事件处理能力，让消防安全工作落实到了实处。